カニドリアの簡単人気レシピやおすすめの冷凍蟹ドリアを専門店が紹介！

クリーミーな味わいとカニの旨味がマッチしたカニドリアですが、「お店でしか食べられないの？」と考える人も多いでしょう。

カニドリアは、ご自宅でもオーブンやトースターがあれば調理可能です。また、冷凍のカニドリア商品も通販などで購入できるのでお手軽にご自宅でカニドリアを楽しめます。

今回は、カニクリーム専門店のCreamy Crab（クリーミークラブ）が、ご家庭で簡単に真似できるカニドリアのレシピとおすすめの冷凍カニドリア商品をご紹介します。

カニドリアの簡単人気レシピ

本来は、カニの旨味や甘味を引き出すため姿のカニを使うのがおすすめですが、今回はご自宅でも真似しやすいカニ缶を使った簡単レシピをご紹介します。

材料

カニ缶：1缶
バター：20g
ご飯：1合
人参：1/4個
玉ねぎ：1/2個
小麦粉：大さじ2
牛乳：350ml
とろけるチーズ：適量
塩：少々
コショウ：少々

作り方

①ピラフを作る
人参と玉ねぎをみじん切りにしておきます。熱したフライパンにバターを半量敷いて、人参と玉ねぎを炒めます。火が通ったらご飯を加えて混ぜ合わせます。

②ホワイトソース（ベシャメルソース）を作る
鍋に残りのバターを入れて、完全に溶ける前に小麦粉を入れます。木べらで混ぜ合わせたら、一度火からおろして牛乳を加えます。再度火にかけてとろみがついたらカニ缶を汁ごと入れて、塩とコショウで味を整えます。

③グラタン皿に盛り付ける
①で作ったピラフをグラタン皿に敷いて、その上に②のホワイトソースをかけます。さらにその上にお好みの量のチーズを乗せましょう。見た目も楽しみたい人はカニ缶のカニ身を少し残しておいて上に乗せるのもおすすめです。

④オーブンで加熱して完成
あとは、250℃に予熱したオーブンで12分ほど焼いて完成です。

調理のポイント

トマトクリームカニドリアにしたい人はピラフにケチャップを加えてケチャップライスにするのもおすすめです。②のホワイトソース作りでは、小麦粉が固まらないようにゆっくり丁寧に混ぜ合わせるのが美味しく作るポイントになります。よりクリーミーな味わいのホワイトソースにしたい人はお好みで生クリームを加えても美味しいですよ。

おすすめの冷凍カニドリア

自分で調理するのが不安な人や手軽にカニドリアを楽しみたい人は冷凍のカニドリアがおすすめです。電子レンジで加熱するだけですぐに食べられるので、調理も不要です。

冷凍カニドリア商品の中でも人気の高いおすすめの商品を3つ紹介します。

ニッスイ：紅ずわいがにドリア

冷凍食品を中心に様々な食品販売を展開しているニッスイの紅ずわいがにドリアは、コンパクトサイズで安価なお手頃価格なので冷凍庫にストックしておくのにもおすすめです。

ニッスイでは、カニドリアだけでなく、カレードリアやエビドリアなど様々な種類のドリアを販売しているので、味変でいろいろな味を食べ比べることもできますよ。

セブンイレブン：海老と蟹のトマトクリームドリア

コンビニ大手のセブンイレブンでも季節限定でカニドリアを販売しています。海老と蟹のトマトクリームドリアは名前の通り、トマトの酸味とクリームのとろみのマッチが楽しめる商品です。東京の西麻布にあるイタリア料理店「アルポルト」の片岡シェフが監修しているので味付けも抜群です。

販売している時期は限られますが、コンビニで見かけたらぜひ手にとってみてください。

Creamy Crab：カニクリームドリア

素材にこだわった贅沢なカニドリアを食べたい人には、カニクリーム専門店Creamy Crab（クリーミークラブ）のカニクリームドリアがおすすめです。

カニの風味だけでカニ身があまり入っていないカニドリア商品が多い中で、Creamy Crabのカニクリームドリアでは、鳥取県産の紅ズワイガニをふんだんに使っているため、カニの旨味が口いっぱいに広がります。クリームは鳥取県産の良質な牛乳、鳥取県産のお米と鳥取県の海と大地の恵みを詰め込んだ一品で、女性やお子様にもおすすめの商品です。

カニクリームドリアは通販からも購入できますので、ぜひオンラインショップをチェックしてみてください。

カニクリームドリアの購入はこちらから

カニドリアの通販ならカニクリーム専門店Creamy Crab

Creamy Crabは、カニドリアやカニクリームソースなどのカニクリーム商品を専門に製造/販売しているカニクリーム専門店です。紅ズワイガニの水揚げ量日本一の鳥取県境港からカニを仕入れ、品質にこだわったカニクリーム商品を日々開発しております。

カニクリーム専門店Creamy Crabの3つのこだわりをご紹介します。

鳥取県産紅ずわい蟹をふんだんに使用

鳥取県産の紅ズワイガニは、上品な甘味とジューシーな味わいが特徴的です。Creamy Crabでは、紅ずわい蟹本来の甘味や旨味を活かすため、身入りや大きさなど一定の基準を満たしたカニを厳選してカニクリーム商品に使用しています。

そのため、Creamy Crabのカニクリームはカニの風味だけでなく、ふっくらした食感やカニの旨味がしっかりと感じられます。

乳質日本一の鳥取県白バラ牛乳を使用

カニだけでなく、ミルクも素材にこだわって製造しています。Creamy Crabでは、「白バラ牛乳」で有名な鳥取県の大山乳業のミルクとバターを使用しています。

大山乳業の牛は、自然豊かな環境で育つため、数値が低いほど良いとされている「体細胞数」が約16万個（全国平均約22万個）と低く、牛群検定の実施率で21年連続全国第一位を獲得しています。

口当たりが滑らかで、雑味のない純粋な味わいのミルクは、カニクリームと相性ぴったりです。鳥取県内の素材にこだわることで、輸送距離が短く済み、鮮度の高い状態で製品化できています。

独自のボイル製法でカニの旨味を活かす

Creamy Crabは、50年以上にわたり鳥取県でカニの加工業を営む前田水産が運営しています。年間約300万枚のカニを扱うカニの専門家が、製法にこだわったカニクリーム作りをおこなっています。

新鮮なカニを蟹の茹で汁でボイルすることでおいしさを濃縮し、蟹味噌を惜しみなく隠し味に使い、深みのある味わいに仕上げるなど、独自の製法で、カニ本来のおいしさを引き出しています。化学調味料を使わず、自然の素材のみで仕上げているので、健康面でも安心です。

まとめ

今回は、ご家庭で簡単に真似できるカニドリアのレシピとおすすめの冷凍カニドリア商品を紹介しました。カニドリアはオーブンやトースターがあればご自宅でも作れますが、手間をかけたくない人や手軽に美味しいカニドリアを食べたい人は、冷凍カニドリアの購入がおすすめです。

カニクリーム専門店のCreamy Crabでは、カニドリアをはじめとした様々なカニクリーム商品を取り扱っています。「カニのおいしさをそのまま、もっと食べやすく」をモットーに今後も続々とカニクリーム製品を開発していきます。ぜひ、オンラインショップをチェックしてみてください。

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